La ciudad siempre se ha caracterizado por su gastronomía y se ha mostrado ligada a los sabores y costumbres italianas y españolas. Acercate a alguno de los bodegones en Rosario para disfrutar de platos abundantes y comida casera.
Todo cocinero tiene su secreto, aquello que hace que esa preparación sea diferenciada de entre muchas otras. Su sello personal. De igual manera, los locales gastronómicos tienen su impronta, eso que hace que los rosarinos los elijan una y otra vez.
La clave en los bodegones es la buena comida, los platos abundantes y el ambiente hogareño, donde lo clásico no sede terreno ante lo gourmet. Un lugar donde puede uno sentarse y pedir empanadas, tortillas, matambre, milanesas, arroz con mariscos, ravioles, estofado, supremad Maryland y albóndigas con salsa y flancasero o queso y dulce de postre.
Pietro Sorba, el periodista y escritor enogastronómico, revela una confidencia respecto a estos: «Los bodegones en sus recetas utilizan cuatro condimentos: ají molido, perejil, pimentón y un poco de comino. Eso es lo que está en el paladar y en la cabeza de los argentinos».
Bodegones en Rosario + conocelos
La Marina
Dirección: 1º de mayo 890
Teléfono: se toman reservas sólo personalmente
Horario de atención: lunes a sábados de 12 a 16hs y 20 a 24hs
Especialidad Fabada Asturiana.
Sidra Asturiana siempre presente
Comedor Balcarce
Dirección: Brown 2093
Teléfono: 0341-4256765
Horario de atención: lunes a sábados de 12 a 15hs y 20 a 24hs
Especialidad Milanesa y Suprema Especial Balcarce
Viejo Múnich
Dirección: Ituzaingo 705
Teléfono: 0341-4728041
Horario de atención: lunes a jueves de 08 a 24hs. viernes de 08 a 01hs sábado 08 a 16hs y 19 a 01hs
Especialidad
El Resorte
Dirección: Jujuy 2498
Teléfono: 0341- 4309093
Horario de atención: lunes a jueves 08 a 01hs viernes y sábados de 08 a 02hs domingo 10 a 01hs
Especialidad
El Entrerriano
Dirección: Buenos Aires 2565
Teléfono: 0341-4810555
Horario de atención: martes a sábados de 11 a 15hs y 19 a 02hs
Especialidad
El oso sala la sopa
Dirección: Suipacha 57
Teléfono: 0341 438-7637
Horario de atención: lunes 20 a 00hs miércoles a sábado 20 a 00hs
Especialidad
El Bodegón de Charly
Dirección: Entre Ríos 1798
Teléfono: 0341 482-5039
Horario de atención: lunes a domingos de 08 a 00hs
Especialidad
La Bella Napoli
Dirección: Tucumán 3598
Teléfono: 0341 436-1017
Horario de atención: lunes a domingos de 11 a 16hs y 20 a 01hs
Especialidad
Lo Mejor del Centro
Dirección: Santa Fe 1166
Teléfono: 0341 421-9983
Horario de atención: lunes a jueves de 12 a 15hs y 20 a 24hs viernes y sábados de 12 a 15hs y 20 a 01hs
Especialidad
El Ancla
Dirección: Maipú 1101
Teléfono: 0341 411-4142
Horario de atención: lunes a viernes de 07 a 02hs sábado de 08 a 16hs y 19 a 02hs domingo de 10 a 16hs y 19 a 01hs
Especialidad
El Riel
Dirección: Rivadavia 2501
Teléfono: no se toman reservas es por orden de llegada
Horario de atención: martes a domingo de 18 a 02hs
Especialidad
El Bodegón De 27
Dirección: 27 de Febrero 1059
Teléfono: 0341 370-9385
Horario de atención:editando
Especialidad
