Guía con los mejores restaurantes en Córdoba donde encontrar opciones gourmet y cocina de autor para paladares exigentes.
Bistró del Poeta
El restaurante se encuentra en el hotel Holiday Inn y brinda la posibilidad de almorzar, tomar el te, o cenar en el salón con vista a los jardines. Su carta exclusiva cuenta con especialidades internacionales, fusionadas con una gastronomía de autor. Disponen de una carta de vinos con más de cien variedades (premium y boutique, de bodegas argentinas).
Tienen un menú especial para niños, y alimentos especiales para personas celiacas y diabéticas.
Dirección: Fray Luis Beltran y Manuel Cardeñosa
Goulu
Cada temporada, nace un nuevo menú y un show de sabores de nuestra tierra con todas las manifestaciones artísticas. Invita a viajar por una ruta de sabores que recorre toda la Argentina. En su almacén disponen de más de 500 etiquetas de vinos boutique y productos regionales. Sentarse a su mesa es toda una experiencia.
Dirección: Av. Rafael Núñez 4308
Cartof
Restaurante de comida gourmet tipo fusión internacional. Sus propietarios, que están al frente de la cocina, proponen un viaje de sabores.
Dirección: Av. Carlos Federico Gauss 5939
Más propuestas para disfrutar de la gastronomía en Córdoba
Sibaris
El restaurante del hotel Windsor se encuentra en el centro de la ciudad y cuenta con un equipo de chefs reconocidos internacionalmente. Variedad gastronómica que abarca desde pescados, pastas y carnes preparadas a la leña, hasta platos para celíacos y vegetarianos. Ambiente exclusivo.
Dirección: Buenos Aires 214
El Papagayo
Es un restaurante superlativo ubicado en un espacio arquitectónico único, rodeado de obras de arte y desbordada pasión por lo gourmet.
Dirección: Arturo M. Bas 69
Standard 69
Es un pequeño y elegante restó ubicado en la Galería Barrio de barrio Güemes. Dirigido al polo gastronómico más joven, ofrece tapas de alto vuelo y comidas simples pero sumamente atractivas y deliciosas servidas a la perfección.
Dirección: Achaval Rodriguez 244
República Restaurante
Cocina de autor enfocada en los detalles y en el uso de una gran variedad de materias primas locales cuidadosamente seleccionadas y combinadas. Texturas, aromas, sabores, expectativas y experiencias se conjugan en cada bocado.
Dirección: Recta Martinolli 5631
Opciones para los que se animan a más:
Lucca Farina e Vino
Su arquitectura es excepcional y sus platos deliciosos y de alta calidad. Se dedica a la cocina italiana y se destaca por la excelente calidad de sus productos y preparaciones.
Dirección: Av. Pedro Simón Laplace 5442
San Honorato
Con marcada influencia mediterránea, creatividad a toda prueba y sólida formación profesional, el equipo de San Honorato prepara elaboradas recetas. El aceite de oliva y perfumadas hierbas brindan delicados platos; las frutas de estación, cremas y especies, brindan sutiles dulzuras.
Dirección: 25 de Mayo 1208
Otros restaurantes Gourmet o de autor recomendados:
- La Tapería. Belgrano 647.
- Ñato. Ricchieri 3415.
- Bros Comedor. 27 de Abril 568.
- Frontera Food. Pueyrredón 285.
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